“自己瞎研究的，还挺好吃的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五香烧饼的做法步骤
-
1面粉加盐，十三香，芝麻，猪油1勺，加温水和成面团。再用面粉和猪油和成一个油酥的面团。将两个面团分成8个记子。 -
2用包包子的手法将面团包上油酥。
-
3包好的饼坯压扁擀成牛舌状，拿起来翻面卷起，再擀成牛舌状，反复4次卷起擀牛舌状。
-
4锅中放少许油，开小火烙。（一定最小火烙，不然会糊）
-
5烙到两年金黄鼓起出锅。
小窍门
和面没有猪油用植物油也可以，烙的时候一定用最小最小火，不然会糊。不喜欢咸口的，也可以自己发挥改成甜口的。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
饼