诗文 | 增香添味必不可少的---果仁版油泼辣子 |
释义 |
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食材明细
果仁版油泼辣子的做法步骤
小窍门
1.辣椒最好买完整的干辣椒,不要买市场上已经打好的辣椒末(以前新闻说有染色的,还有掺包米皮的,为了安全还是咱自已打)
2.家里刚好没有芝麻了,如果辣椒末里加入白芝麻拌匀后,再倒入热油,这个油泼辣子会更香。 3.油泼辣子做好,放入干净的瓶中,密封24小时后再吃颜色及味道会更好。
使用的厨具:炒锅
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