食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔肉丝的做法步骤
-
1里脊肉先垂直其纹理切成片，然后再切成条，调入盐，味精，胡椒粉，老抽，水淀粉，色拉油码味
-
2蒜苔切3厘米段，郫县豆瓣剁细
-
3炙锅放油，放入腌渍好的肉丝滑散放入郫县豆瓣和花椒炒香
-
4大火放入蒜苔翻炒均匀，放入适量高汤后调入盐，味精，生抽翻炒均匀出锅
小窍门
蒜苔不易入味，可适量比平时多一点盐分，鲜味也可重点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 自制杯子酸奶
- 海菜粉丝鱼丸汤
- 椰香甜甜圈（油炸版）
- 蒜苔炸酱面
- 肉片杏鲍菇
- 西兰花玉米沙拉
- 天津煎饼果子的制作方法
- 瓠子豆瓣汤
- 酸甜玉米粒
- 蒜蓉小龙虾
- 田园蔬菜沙拉
- 花生黑豆浆
- 玉米粒香肠沙拉
- 干煸牛肉丝
- 香肠土豆沙拉
- 西红柿鸡蛋三明治
- 火腿奶酪三明治
- 肉末炒粉丝
- 奶香烩银鳕鱼
- 鸡胸肉玉米苦苣沙拉
- 香草冰淇淋，超简单零失败
- 夜来香汤
- 开胃柠檬鸡
- 炝拌油麦菜
- 腊肠煲仔饭
- 知什么藏什么的成语
- 知什么行什么的成语
- 知什么言什么的成语
- 知什么论什么的成语
- 知什么识什么的成语
- 知什么诈什么的成语
- 知什么谋什么的成语
- 知什么谙什么的成语
- 知什么达什么的成语
- 知什么近什么的成语
- 知什么通什么的成语
- 知什么鉴什么的成语
- 知什么长什么的成语
- 知什么非什么的成语
- 知今什么什么的成语
- 疏帘淡月（清·吴敬梓）
- 疏帘淡月（清·吴藻）
- 疏帘淡月（清·顾贞观）
- 疏帘淡月（近现代·顾宪融）
- 疏影·为吴湖帆、潘静淑夫妇题宋刻梅花喜神（清末民国初·冯幵）
- 疏影·为张古樵赋（清·过春山）
- 疏影·光绪辛卯陈蓝洲丈客武昌，尝梦舟行，（清末近现代初·金兆蕃）
- 疏影·前题（清末近现代初·金兆蕃）
- 疏影·华持庵同年读愿丰庄记，赋诗索答。谱（清末民国初·魏元戴）
- 疏影·吴湖帆、潘淑静伉俪以宋椠梅花喜神谱（清末近现代初·叶恭绰）
- 疏影·和邹侍讲咏像生花（清·黄之隽）
- 疏影·咏梅为友悼亡（清·黄之隽）
- 疏影·文官果树（清末民国初·夏孙桐）
- 疏影·柳（清末民国初·李岳瑞）
- 疏影·至日逢雪，社作二首，用白石咏梅韵（清末民国初·夏孙桐）
- 神秘花园+奇幻森林+时间旅程+童话梦境(全4册)
- 拉斐尔:柔美与和谐/(法)西尔维.吉拉尔-拉戈斯/著;李磊/译
- 神探虎斑猫(1-7)
- 卡乐牛线描画教程 基础线描
- 大汉辅国 霍光传
- 波段是金 第3版
- 体味西方礼仪
- (在线组套)海底小纵队梦想剧场(全7册)(注音)
- 0-3岁宝宝认知双语纸板书(4册)
- 下雨的书店(全2册)
- 邓小平智慧
- 建设工程招投标与合同管理
- 写字
- 风险投资学/王斌
- 资产评估学教程(第5版)