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诗文 蒜苔炸酱面
释义
蒜苔炸酱面的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 200克
  • 蒜苔 1把
  • 鲜面条 500克
辅料
  • 豆瓣酱 2勺
  • 适量
  • 食用油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 淀粉 6克
  • 姜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炸酱面的做法步骤

  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:1
    1
    准备食材:五花肉,六月香豆瓣酱,生姜,小葱。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:2
    2
    准备黄瓜,蒜苔。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:3
    3
    五花肉去皮切丁。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:4
    4
    蒜苔切小段。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:5
    5
    生姜切片,小葱切段。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:6
    6
    起锅烧油。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:7
    7
    炒香八角。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:8
    8
    倒入五花肉丁翻炒。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:9
    9
    五花肉丁翻炒变色。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:10
    10
    加入姜片,葱段。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:11
    11
    加入豆瓣酱。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:12
    12
    加入清水。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:13
    13
    汤汁煮沸。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:14
    14
    倒入蒜苔丁。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:15
    15
    加入淀粉。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:16
    16
    加入鸡精。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:17
    17
    熬制汤汁变得浓稠关火。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:18
    18
    黄瓜擦细丝。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:19
    19
    煮面。
  • 蒜苔炸酱面的做法步骤:20
    20
    成片图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:12:44