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诗文
蒜苔炸酱面
释义
食材明细
主料
五花肉
200克
蒜苔
1把
鲜面条
500克
辅料
豆瓣酱
2勺
葱
适量
食用油
2勺
生抽
1勺
鸡精
1勺
淀粉
6克
姜末
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜苔炸酱面的做法步骤
1
准备食材:五花肉,六月香豆瓣酱,生姜,小葱。
2
准备黄瓜,蒜苔。
3
五花肉去皮切丁。
4
蒜苔切小段。
5
生姜切片,小葱切段。
6
起锅烧油。
7
炒香八角。
8
倒入五花肉丁翻炒。
9
五花肉丁翻炒变色。
10
加入姜片,葱段。
11
加入豆瓣酱。
12
加入清水。
13
汤汁煮沸。
14
倒入蒜苔丁。
15
加入淀粉。
16
加入鸡精。
17
熬制汤汁变得浓稠关火。
18
黄瓜擦细丝。
19
煮面。
20
成片图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:10:36