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诗文 瓠子豆瓣汤
释义
瓠子豆瓣汤的做法

食材明细

主料
  • 瓠子 1个
辅料
  • 蚕豆米 150g
调料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 黄酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

瓠子豆瓣汤的做法步骤

  • 瓠子豆瓣汤的做法步骤:1
    1
    食材,瓠子,蚕豆米,葱。
  • 瓠子豆瓣汤的做法步骤:2
    2
    蚕豆米先焯水煮熟捞出备用。
  • 瓠子豆瓣汤的做法步骤:3
    3
    瓠子去皮洗净切片。
  • 瓠子豆瓣汤的做法步骤:4
    4
    起锅放油下葱煸香。
  • 瓠子豆瓣汤的做法步骤:5
    5
    再下入瓠子豆瓣炒匀,烹些黄酒。
  • 瓠子豆瓣汤的做法步骤:6
    6
    加入清水,调味,放盐。
  • 瓠子豆瓣汤的做法步骤:7
    7
    煮至食材都成熟,放入鸡精提鲜即可!
  • 瓠子豆瓣汤的做法步骤:8
    8
    成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:08:38