网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
全麦蔓越莓面包
释义
“很好的控糖跟减肥餐包。”
食材明细
主料
全麦面包粉
150g
高筋面粉
150g
鸡蛋
1只
牛奶
185g
白砂糖
20g
盐
2g
酵母
3g
黄油
30g
辅料
蔓越莓干
30g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
全麦蔓越莓面包的做法步骤
1
把除了蔓越莓,黄油以外的材料,全部放搅拌桶。
2
低速搅拌均匀。这个时候自己注意一下面团的状态,因为每种面分吸水性不一样,如果太干,稍微加点牛奶,如果湿了,加点面粉。
3
蔓越莓稍微切碎,加入到料理机搅拌。
4
加黄油,先低速搅拌,混合,然后高速搅拌几分钟,这样容易出手套膜。
5
搅拌好的面团,盖上个盖章,室温发酵。
6
发酵到两倍大,广州温度比较高,我发酵了一个小时。
7
分成3等份面团。
8
硅胶垫找不到了,临时用了硅油纸垫在砧板上,擀开面团。
9
从上面往下卷。
10
卷好后转90度再度擀开。
11
擀开后从上往下卷。
12
接口朝下,放进吐司盒。
13
第二次发酵到两倍大,吐司盒8分满。
14
盖上吐司盒,中层,上下火185度,烤25分钟。
15
倒扣烤盘,脱模,放凉,切片。
小窍门
如果有全麦面粉可以把全麦面包粉换成全麦面粉,如果没有高筋面粉也可以直接300g都用全麦面包粉。蔓越莓可加可不加,也可以换成其他果干,果仁。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
抖音爆红的舒芙蕾,感受转瞬即逝的浪漫
青酱海鲜意面
超级美味的韩式泡菜饼
秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!
醋溜南瓜片
南瓜奶棒面包
网红紫薯拉丝仙豆糕,好吃到飞起!
夏柑糖
油豆角烧小油豆腐
黑芝麻红枣黑米粥
甜蜜南瓜派,金秋暖食
萝卜丝方便面
美味食光 | 有可爱小鸡的花式早餐,玩出新花样!
石黄皮瘦肉汤
红袍兔
红烧猪尾
昂刺鱼豆腐汤
番茄炒花菜
板栗炖鸡
荷兰豆黑木耳山药
炸酿眉豆
鲜虾蔬菜沙拉
雪菜炒黄豆芽
时蔬鲜虾糕
牛肉鸡蛋汤面
筛子什么什么的成语
筛子喂驴
筛寒什么什么的成语
筛寒洒白
筛锣什么什么的成语
筛锣掌号
筮什么什么长的成语
筮什么龟什么的成语
筮短什么什么的成语
筮短龟长
筱什么之什么的成语
筱什么什么箭的成语
筱簵之箭
筱簵什么什么的成语
筷子前端用英语怎么说
小饮武夷道士吴之奇竹坡兼示章副观(宋·胡寅)
小饮示幕府(宋·叶梦得)
小饮示座中(宋·陆游)
小饮罢行至湖塘而归(宋·陆游)
小饮落梅下戏作送梅一首(宋·陆游)
小饮西湖,怀欧阳叔弼兄弟,赠赵景贶、陈履(宋·苏轼)
小饮赏菊(宋·陆游)
小饮赵园(宋·陆游)
小饮邢嵓夫家因次其韵(金·蔡松年)
小饮(宋·刘克庄)
小饮(宋·刘安上)
小饮(宋·袁说友)
小饮(宋·邓肃)
小饮(宋·陆游)
小饮(宋·陆游)
破烂王
可爱的中国(英文版)
直播带货(线上流量变现实操手册)
我是生物学教师
如何成为一个靠谱的人
中国通史+历史太好玩了!古代帝王群聊·明朝篇(全2册)
地球100神秘地带+走遍中国+世界政区挂图+中国政区挂图(全4册)
四大名著(全8册)
立法的法理研究(精)/法律与社会书系/光明社科文库
中华优秀传统文化融入新时代教育面面观(精)/思想政治教育研究文库
流量文案(10w+新媒体爆款文案速成写作指南)
帮孟加拉虎找妈妈/超级飞侠环球历险记
武术教育集群战略转型研究--基于中华合文化(精)/国研文库
西游记(彩图拼音版)/彩图拼音版少儿经典文库
人间草木/课本里的大师
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/2 21:47:28