“很好的控糖跟减肥餐包。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦蔓越莓面包的做法步骤
-
1把除了蔓越莓，黄油以外的材料，全部放搅拌桶。 -
2低速搅拌均匀。这个时候自己注意一下面团的状态，因为每种面分吸水性不一样，如果太干，稍微加点牛奶，如果湿了，加点面粉。
-
3蔓越莓稍微切碎，加入到料理机搅拌。
-
4加黄油，先低速搅拌，混合，然后高速搅拌几分钟，这样容易出手套膜。
-
5搅拌好的面团，盖上个盖章，室温发酵。
-
6发酵到两倍大，广州温度比较高，我发酵了一个小时。
-
7分成3等份面团。
-
8硅胶垫找不到了，临时用了硅油纸垫在砧板上，擀开面团。
-
9从上面往下卷。
-
10卷好后转90度再度擀开。
-
11擀开后从上往下卷。
-
12接口朝下，放进吐司盒。
-
13第二次发酵到两倍大，吐司盒8分满。
-
14盖上吐司盒，中层，上下火185度，烤25分钟。
-
15倒扣烤盘，脱模，放凉，切片。
小窍门
如果有全麦面粉可以把全麦面包粉换成全麦面粉，如果没有高筋面粉也可以直接300g都用全麦面包粉。蔓越莓可加可不加，也可以换成其他果干，果仁。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 蜜汁生菜
- 红糖燕麦饼
- 腊肠炒西芹
- 可乐鸡翅
- 大拌菜——清爽版
- 橙香蛋糕
- 醉排骨
- 卷心菜肉卷
- 经济实惠的芋圆烧仙草
- 金枪鱼小丸子
- 羊尾笋炒蚕豆
- 韭饼
- 变态辣烤翅
- 黄氏香辣爆芹肉
- 肉丸煮白萝卜
- 豆腐丸子青菜汤
- 玫瑰糖养生吐司
- 糖醋带鱼
- 做宝贝爱吃的馒头——火腿肉松馒头卷
- 大理石乳酪蛋糕
- 开胃去腻助消化——爽口干豆丝
- 清新茶滋味——葡萄干抹茶小蛋糕
- 咬一口，满口香——三鲜虾仁水饺
- 莓子与酒——红酒莓果酱
- 全麦面包里到底有多少全麦面粉？
- gap
- gape
- gape at
- gaping
- gapper
- gap-toothed
- gap year
- gar
- garage
- garage door
- garage mechanic
- garage owner
- garage sale
- garam masala
- garb
- 壶中天 秋柳（清·孙汝兰）
- 壶中天 移居约园，竹垞韵（近现代·邓潜）
- 壶中天 纪梦示芷才（清末近现代初·赵熙）
- 壶中天 经黄州赤壁下，示洪雨楼（清末民国初·冯煦）
- 壶中天 花光（清·宗婉）
- 壶中天 花影（清·宗婉）
- 壶中天 花愁（清·宗婉）
- 壶中天 花梦（清·宗婉）
- 壶中天 花气（清·宗婉）
- 壶中天 花魂（清·宗婉）
- 壶中天 茅苔酒（清末近现代初·赵熙）
- 壶中天 茆台酒（近现代·邓潜）
- 壶中天 蛱蝶花（清末民国初·张慎仪）
- 壶中天 送春（清·伍宗仪）
- 壶中天 逊园小集，观所供盆石，云阻风夔门（清末近现代初·郭则沄）
- 世界微型小说经典(美洲卷上)/微型小说系列
- 媒体营销10大黄金法则
- 教师行动研究指南(3版)/教师专业实践指导丛书
- 我们爱讲冷笑话(第4季人参是一个杯具)
- 植物的策略(诗意传承)/好奇心书系
- 生活风情/新世纪少年百科知识博览
- 我等不到了
- 中国住房60年<1949-2009>往事回眸
- 浙江民居/中国民居建筑丛书
- 安全生产法及相关法律知识(2010年版)/全国注册安全工程师执业资格考试精讲与实战训练
- 新中国城乡建设60周年巡礼(附光盘上)(精)
- 新中国城乡建设60周年巡礼(附光盘下)(精)
- 产业用地的国际国内比较分析
- 亲历者旅行指南(西藏青海新疆2010-2011最新版)
- 行走贵州/酷驴行走中国