网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
全麦蔓越莓面包
释义
“很好的控糖跟减肥餐包。”
食材明细
主料
全麦面包粉
150g
高筋面粉
150g
鸡蛋
1只
牛奶
185g
白砂糖
20g
盐
2g
酵母
3g
黄油
30g
辅料
蔓越莓干
30g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
全麦蔓越莓面包的做法步骤
1
把除了蔓越莓,黄油以外的材料,全部放搅拌桶。
2
低速搅拌均匀。这个时候自己注意一下面团的状态,因为每种面分吸水性不一样,如果太干,稍微加点牛奶,如果湿了,加点面粉。
3
蔓越莓稍微切碎,加入到料理机搅拌。
4
加黄油,先低速搅拌,混合,然后高速搅拌几分钟,这样容易出手套膜。
5
搅拌好的面团,盖上个盖章,室温发酵。
6
发酵到两倍大,广州温度比较高,我发酵了一个小时。
7
分成3等份面团。
8
硅胶垫找不到了,临时用了硅油纸垫在砧板上,擀开面团。
9
从上面往下卷。
10
卷好后转90度再度擀开。
11
擀开后从上往下卷。
12
接口朝下,放进吐司盒。
13
第二次发酵到两倍大,吐司盒8分满。
14
盖上吐司盒,中层,上下火185度,烤25分钟。
15
倒扣烤盘,脱模,放凉,切片。
小窍门
如果有全麦面粉可以把全麦面包粉换成全麦面粉,如果没有高筋面粉也可以直接300g都用全麦面包粉。蔓越莓可加可不加,也可以换成其他果干,果仁。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
花样美食 花开富贵虾
羊蝎子火锅
剁椒萝卜
重庆口口香多味花生
十六的汤元
酥炸带鱼
蒲公英煎鸡蛋
韭菜猪肉锅贴
虾仁白菜豆腐海带汤
粘高粱煎糕
天妇罗吐司卷
水果班戟
葱花薄饼
好喝养颜菌汤
紫薯蛋糕卷
小动物馒头
白吉馍夹火腿肠
花朵小馒头
百财包
山药汁
番茄蛋烧
四喜丸子
香菇酱绿豆面
卤肉饭
鸡蛋燕麦饼干
覆去什么什么的成语
覆去翻来
覆地什么什么的成语
覆地翻天
覆宗什么什么的成语
覆宗灭祀
覆宗绝嗣
覆巢什么什么的成语
覆巢倾卵
覆巢无完卵
覆巢毁卵
覆巢破卵
覆是为非
覆是什么什么的成语
覆水不收
元日诗(明·陆深)
元日读易(宋·陆游)
元日读王摩诘逆旅佳节之句感而续之(明·陈一松)
元日读老子望瀑作(宋·谢翱)
元日谢吴南夫编修见过(明·朱存理)
元日费林二翰长集饮(明·严嵩)
元日贺州公馆(元末明初·蓝智)
元日贺州公馆(元末明初·蓝智)
元日贺裴都事朝回(元·李材)
元日赋红梅(元·刘诜)
元日赐柏叶诗(明·严嵩)
元日赠沈宗师四首(宋·吕本中)
元日过丹阳,明日立春,寄鲁元翰(宋·苏轼)
元日过华严精舍(清末民国初·陈宝琛)
元日过子直奕(明末清初·王夫之)
应急医疗队建设标准操作流程
阿巳与小铃铛(1)
智能分析(ChatGPT+Excel+Python超强组合玩转数据分析)
蜕变(女性的职场领导力守则)
大学计算机应用基础(高等学校应用型特色十四五规划教材)
学业水平考试命题方法与应用--指向核心素养的评价/学业水平考试命题方法系列丛书
大数据税务风险防控(新编21世纪高等职业教育精品教材)/智慧财经系列
高级微观经济理论(第3版)/经济科学译丛
奥义书思想研究(共5册)
新视角读明史/新视角读二十六史
纪念树(精)
道德经(无障碍阅读学生版)
永恒的刻度(2023)/中国少数民族文学之星丛书
大连海藻图鉴(精)
助产临床指南荟萃(第2版)/中国妇幼保健协会助产士分会助产必备系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/11 17:45:34