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诗文	啤酒炒腊味
释义	食材明细 主料 腊鱼 适量 腊肉 适量 辅料 辣椒 适量 配料 啤酒 适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 啤酒炒腊味的做法步骤 1 备腊鱼，腊肉，辣椒。 2 腊鱼腊肉切块，辣椒切碎。 3 啤酒。 4 烧油放进腊肉炒匀。 5 再放进腊鱼翻炒几下。 6 淋上生抽。 7 放进辣椒丁放点盐炒匀， 8 再倒进半瓶啤酒。 9 煮入味。 10 调点鸡精提鲜。 11 烧开装盘。 12 烧好的啤酒烧腊味。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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