“在乡下出门就有野菜，橘子树林里清明草遍地，橘子已经开花，散发着一股清香。花花住在乡下，每天都呼吸着乡春的气息，这里远离城市，远离污染，闲时做做美食，真是美哉。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清明团的做法步骤
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1清明草适量（顺便摘了一个柠檬，嘻嘻） -
2将清明草洗干净
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3加适量盐将清明草掉水，大约煮两分钟
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4掉水后用凉水洗两遍，捏干水份备用
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5将清明草加适量凉开水打成泥
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6糯米粉和普通面粉一点一点加入清明草泥揉成面团
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7和好的面团
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8取少许面团放入馅料包成圆形，肉松馅，我比较懒直接包了
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9黑芝麻馅
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10放入锅内蒸15分钟即可
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11成品
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12成品
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13附上一张清明草图，满地都是。
小窍门
馅料可以根据自己喜欢的来做。
使用的厨具：蒸锅
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春季食谱