食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杯子蛋糕的做法步骤
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1蛋黄分离加糖油牛奶拌均匀 -
2蛋清用电动打蛋器打发，分三次加糖，分别10g一次 -
3不到5分钟 -
4这样就可以啦 -
5蛋黄液筛入低粉，上下搅拌均匀 -
6加三分之一蛋清霜搅拌 -
7再全部倒入蛋清霜里 -
8倒入杯子，8分满 -
9烤箱烤20分钟，160度 -
10淡奶油打发 -
11装入裱花袋，杯子蛋糕凉了就可以裱花 -
12成品，洒上糖珠。有点丑，见笑了??
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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