“吃货的理想是永无止境，美食不只是吃，还会带给自己视觉上的享受，每次做出自己心仪的美食感觉非常有成就感。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
避风塘炒虾的做法步骤
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1用牙签挑出虾线，剪去虾须将虾背剪开(开背) -
2倒入料酒、盐、白胡椒粉，腌制十分钟。 -
3青红椒切圈、新鲜玉米粒、蒜瓣。 -
4蒜瓣段剁成蒜末 -
5取一汤勺的量面包糠小火炒至金黄色 -
6盛装待用 -
7油烧热虾入锅爆炒 -
8炒至虾皮酥脆出锅装盘待用 -
9锅里留油倒入蒜末 -
10倒入玉米粒翻炒几下 -
11倒入面包糠炒散 -
12虾再入锅炒 -
13倒入青红辣椒 -
14翻炒几下出锅 -
15装盘 -
16成品图 -
17成品图
小窍门
喜欢辣味重点的可以多加点青红椒量，提前入锅将辣味爆出来。
使用的厨具：炒锅
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