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诗文
蒜蓉辣酱炒鸡蛋
释义
“微辣,咸鲜,好吃下饭。”
食材明细
主料
洋葱
适量
木耳
适量
青椒
适量
柴鸡蛋
4个
辅料
山茶油
适量
蒜
一瓣
花椒
几粒
盐
适量
生抽
适量
蒜蓉辣酱
一勺
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉辣酱炒鸡蛋的做法步骤
1
泡发焯过水的木耳,青椒,洋葱。
2
柴鸡蛋4个,打散。
3
锅里适量油烧热点,鸡蛋倒入。
4
用锅铲炒散盛出。
5
锅里留底油,蒜,花椒炒香。
6
木耳,青椒,洋葱倒入。
7
翻炒几下。
8
适量盐,生抽调味儿。
9
鸡蛋倒入。
10
翻炒几下。
11
放入一大勺自己做的蒜蓉辣酱。
12
翻炒均匀,关火。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/5/11 10:37:54