食材明细
- 苦味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酿苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜选细长的比较合适。 -
2苦瓜斜切，不用太厚，我采用生煎所以切的比较薄。 -
3用勺子挖空，撒少量食盐抓抓均匀，五分钟后清水冲干净。 -
4肉沫加入蒜泥，姜末，调味，塞进苦瓜中，抹平。 -
5锅底抹适量油，烧热，码上苦瓜酿。小火慢煎。 -
6煎几分钟后，翻过来煎另一面，如此反复煎两三回，熟后加少许酱油调味即可。 -
7成品。
小窍门
生煎酿苦瓜口感比较脆，喜欢软的可以煎久一点或加半碗水红烧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西葫芦肉丸炖豆腐
- 杂丸锅子
- 土豆泥也可以这样吃哦——玉米土豆泥汉堡
- 草莓酱冰淇淋
- 黄瓜咸菜
- 烤苹果
- [海苔肉松蛋糕] --- 香甜沙拉装饰蛋糕
- 干煸豆角
- 银耳红枣汤
- 切切变--椰蓉花形面包
- 肉皮冻
- 羊肉炖山药
- 虾仁大白菜豆腐汤
- 意式通心粉
- 猪肉脯
- 奶油霜裱花蛋糕
- 清蒸螃蟹
- 美味的土豆虾仁饼
- 清蒸秋葵
- 橄榄菜炒豆角
- 香蒸长寿鱼
- 《巧剥柚子》—防止水分流失
- 野生菌熟菌粉炒空心菜
- 擂钵折耳根
- 干锅有机菜花
- strong words
- strontianite mineral
- strophes pour se souvenir
- struck back
- struck down
- struck mini dozer
- struck through
- struck up
- structural engineer
- structural engineering
- structural integrity
- structural linguistics
- structurally controlled
- structurally sound
- structural steel
- 木兰花慢·题林子有词集（清末近现代初·叶恭绰）
- 木兰花慢·题陈圆圆入道小像（清末近现代初·章钰）
- 木兰花慢•壬戌展重阳，集次公寓园（清·陈匪石）
- 木兰花慢•彊村翁下世一年矣，追念成赋（清·陈匪石）
- 木兰花慢 一九四〇年 半樱师挽词（近现代·夏承焘）
- 木兰花慢 一九四〇年 陈含光先生画白石（近现代·夏承焘）
- 木兰花慢 过济南 中秋咏月（清·吴伟业）
- 木兰花慢 过济南 寿嘉定赵侍御（清·吴伟业）
- 木兰花慢 过济南 寿汲古阁主人毛子晋（清·吴伟业）
- 木兰花慢 过济南 话旧（清·吴伟业）
- 木兰花慢 过济南（清·吴伟业）
- 木兰花慢 重阳（明·韩邦奇）
- 木兰花慢 题悼兰集（近现代·寇梦碧）
- 木兰花慢 七夕寄瑶，时伊正欧游（当代·刘雄）
- 木兰花慢 七夕（宋·张镃）
- 口号中国
- 商场超市生鲜食品管理/商场超市经营管理工具箱
- 商场超市假日促销及主题促销/商场超市经营管理工具箱
- 商场超市安全与防损防盗/商场超市经营管理工具箱
- 商场超市布局与商品陈列技巧/商场超市经营管理工具箱
- 商场超市投诉管理与处置技巧/商场超市经营管理工具箱
- 大肠肛门局部解剖与手术学(精)
- 走火
- VX CAD\CAM实用教程(上海市本科教育高地建设机械制造及其自动化系列教材)
- TCP\IP协议深入分析
- 模拟电子技术习题精解及考试真题选编(国家电工电子教学甚地系列教材)
- 检测技术基础(高等职业院校规划教材)
- 金工实习(普通高等院校工程训练系列规划教材)
- Visual Basic2008程序设计(第7版)/世界著名计算机教材精选
- 微处理器与外设大学教程(第2版国外计算机科学经典教材)