食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜餐包的做法步骤
-
1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟 -
2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 -
3发酵至2到2.5倍 -
4排空气分9小团醒15分钟 -
5取一面团压扁 -
6放上南瓜馅 -
7收口揉成圆团 -
8放入烤盘进行第二次发酵 -
9发酵至2倍 -
10涂上蛋液散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟 -
1120分钟出烤箱放凉
使用的厨具：电烤箱
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- 岁尽（明·徐熥）
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