“吃煎烤的时候都会煎金针菇，往往是熟了就吃了，有一次买多了，煎到最后干巴巴的，还很好吃，偶尔不吃煎烤的时候也会买点金针菇，用平底锅煎一下很香哒！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎孜然金针菇的做法步骤
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1准备好金针菇 -
2去根，撕成条，洗干净挤干水分 -
3平底锅放入少许油 -
4油热了放入金针菇，中火慢慢煎 -
5要不停的翻动哦，别焦了，煎的差不多了加入盐，孜然，辣椒面 -
6没有什么水份了，煎的金黄即可，香香哒，喜欢吃金针菇的亲们可以试一下
小窍门
煎的时候不要急，慢慢煎，直到没有水份了就可以开吃了，口味自己随意调，什么口味都可以的！
使用的厨具：炒锅
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