“上面我用猪肚煲了一锅汤，可以直接喝，也可以用来用酸辣椒肚丝汤，这里的猪肚可以取出来加泡椒或者其它什么配料做小炒，也可以直接拌着吃，这次我就是用姜醋汁做了拌菜，很受欢迎的。
材料：煮好的猪肚
配料：香菜红椒姜葱
调料：盐糖生抽胡椒粉醋芝麻油
做法：”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜汁猪肚的做法步骤
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1煮好的猪肚 -
2所需要的配料。 -
3猪肚和配料均切丝。 -
4取一个小碗，姜去皮，用姜磨磨成蓉。 -
5加醋生抽芝麻油及盐和糖调成汁。 -
6猪肚和配料入碗，放一点儿胡椒粉，浇上料汁即好。
小窍门
1、这个菜热冷都可以，趁热拌是一种风味儿，凉拌又是一种风味，按各自的喜欢吧。
2、姜醋汁的具体比例可以自行调整，喜欢什么味道重相对多加些进去就好了。
2、姜醋汁的具体比例可以自行调整，喜欢什么味道重相对多加些进去就好了。
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