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诗文
杏鲍菇木耳炒牛肉
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
木耳
适量
牛肉
400g
辅料
姜
适量
蒜米
适量
配料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
杏鲍菇木耳炒牛肉的做法步骤
1
准备食材
2
牛肉洗净切片,用盐,糖,姜丝,料酒,酱油,胡椒粉,花生油腌制20分钟,杏鲍菇洗净切片,木耳泡发洗净撕小朵,蒜米剁碎
3
炒锅放油烧热下蒜米炒香
4
放木耳杏鲍菇翻炒
5
断生后一次加盐,酱油调味
6
乘出一旁备用
7
炒锅放入烧热下牛肉划炒
8
牛肉变色后倒入杏鲍菇木耳翻炒
9
加蚝油调味炒匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/2 1:40:59