“孩子们放暑假啦！赶紧囤点口粮，特别是喜欢吃面食的小宝，得给他特意备点迷你型滴。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯牛角包的做法步骤
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1紫薯去皮切块蒸熟，加适量的水用破壁机打成泥，加入酵母。 -
2面粉和白糖。
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3用筷子搅拌成絮状。
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4再和成光滑的面团。
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5擀成长方形的面片。
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6切成这样子的三角形。
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7从宽的一头卷起。
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8现在的气温在三十度以上，比较适合发酵，差不多发酵三十分钟就可以。
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9上锅开火蒸，上汽后蒸十分钟。
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10小牛角包就完成。
小窍门
一次发酵成型。
使用的厨具：破壁机、蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷