“大宝昨天不舒服，问他想吃什么，他说想吃小炒肉。想想我都觉得好笑，我家俩娃人不舒服的时候，都是要吃重口味的东西。今天的肉格外的香，因为新锅受热很均匀，而且不粘，五花肉煸炒一下很是有味呢。再者加入了亚麻籽油，这菜也就更加的香了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2锅里加适量的亚麻籽油。 -
3再将切片好的五花肉下锅煸炒至出味。 -
4将青蒜切好铺在盘底，将煸炒好的五花肉盛在表面。 -
5锅里留适量的油，将辣椒拍散切好下锅炒至出味。 -
6再将五花肉及青蒜回锅同炒。 -
7加适量的白糖，细盐，酱油调味。 -
8这样子一份香咸有味的小炒肉就完成了。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
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