食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
水浒酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱自然解冻，洗净后冷水入锅焯出血沫。 -
2捞出牛腱子，放入高压锅，加入花椒，丁香，小茴香，茶叶，香叶，桂皮，八角，白寇，草果，砂仁，良姜，白芷，姜片，葱结和冰糖。
-
3再加入黄酒，老抽和生抽。
-
4倒入足量清水，选择豆/蹄筋键。
-
5做好后在卤汤里泡2小时，取出放入保鲜膜中系紧，入冰箱冷藏一夜后切片蘸料即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 焦炒腊肠土豆片
- 黄年糕------财运年年高
- 蟹味菇炒鸡蛋
- 海米冬瓜
- 开年甜汤圆
- 电饭锅蛋糕
- 老虎菜
- 泡椒花生
- 天津素饺子
- 带鱼吉祥结拼盘
- 家常肘子（一个肘子两种吃法）
- 红酒水果饮
- 蒜香蛋炒饭
- 爱心萝卜糕
- 西芹拌腐竹
- 当归圆肉红枣瘦肉汤
- 炒花生
- 孜然煎烤羊排肉串
- 流沙包
- 【香煎白鲳鱼】---祝福大家年年有余，万事胜意！
- 酸笋炒猪肠
- 三文鱼卷
- 白驹过隙
- 蒸蛤蜊
- 〖莲子百合椰奶糖水〗----给家人年头年尾的关爱，每天都甜甜蜜蜜
- 千千万万的用英语怎么说
- 千千什么什么的成语
- 千变万化
- 千变万状
- 千变万轸
- 千变什么什么的成语
- 千古一律
- 千古一时
- 千古一辙
- 千古不朽
- 千古不磨
- 千古什么什么的成语
- 千古兴亡
- 千古卓识
- 千古同慨
- 远游二首（明·宋登春）
- 远游二首（明·释函是）
- 远游出郭（明·庞嵩）
- 远游别传循十（明·李时行）
- 远游十首（宋·韩元吉）
- 远游吟（清·温训）
- 远游四十韵（宋末元初·方一夔）
- 远游曲（明·王称）
- 远游曲（清·张贞）
- 远游篇一首（明·黄省曾）
- 远游篇为黄子邕赋（明·刘崧）
- 远游篇寄府教景熙（宋·谢翱）
- 远游篇寿立斋（宋·金履祥）
- 远游篇赠雾灵阮先生（明末清初·邝露）
- 远游篇送杨中舍承家云南省墓（明·何景明）
- 心律失常/古今名医临证实录丛书
- 冠心病/古今名医临证实录丛书
- 肾病/古今名医临证实录丛书
- 糖尿病/古今名医临证实录丛书
- 肿瘤/古今名医临证实录丛书
- 胃肠病/古今名医临证实录丛书
- 最适合你的减肥书/食疗智慧养生堂丛书
- 儿科病(近现代医家)/古今名医临证实录丛书
- 肝胆疾病/古今名医临证实录丛书
- 2014考研思想政治理论真题穿越
- 2014考研数学线性代数基础教材(适合数学1\2\3)
- 2014考研数学高等数学基础教材(适合数学1\2\3)
- 建设工程项目管理(2013全国一级建造师执业资格考试专用辅导书)/全国一级建造师执业资格考试考点清单与深度押题
- 巧心独运(我是语文教师夏欣佳)
- 2012年上海市体育社会科学研究成果报告