“胡葱是空心的葱。
豆腐是嫩豆腐。
干辣椒颜色鲜红的辣，暗红的不辣。
趁热吃，但注意豆腐烫。
胡葱不要丢掉，它不是配料，是主角来的，而且很好吃。
*如果没有淀粉勾芡，也没有关系，保持大火煮，收汁就可以。

记得小学里放了学走到家天都黑了，在寒冷的冬天，从楼梯上楼的时候就已经闻到胡葱炖豆腐的香味了，然后就迫不及待的冲上楼。
小时候每年冬至家里都必须要烧这个，是这边的风俗。”

• 咖啡蛋糕卷
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• 咸水黄瓜鱼
• 鲜玉米汁
• 排骨萝卜粥
• 苹果蛋糕
• 茄子猪肉水饺
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• 大盘鸡
• 黄瓜肉片
• 香辣藕丁
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• 鱼香磨盘茄子
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