“青椒炒鸡蛋，普普通通的家常菜，青椒的脆，鸡蛋的鲜，不知让多少人为这个简单的小菜着迷。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1原料：青椒、鸡蛋。 -
2鸡蛋去壳，青椒切小丁。
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3将鸡蛋打散后，加入青椒丁搅拌均匀。
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4锅内倒入食用油。
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5将鸡蛋液倒入。
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6加入盐，炒熟即可。
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7成品。
小窍门
青椒先加入鸡蛋液中，可以与鸡蛋均匀的混合在一起。鸡蛋本是鲜的，所以不用加鸡精之类的调料。
使用的厨具：炒锅
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