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诗文
烫面肉馅饼
释义
“皮薄馅大,外酥里香,美味更营养!”
食材明细
主料
面粉
500克
肉馅
适量
辅料
盐
2克
猪油
4克
热水
适量
咸香 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
烫面肉馅饼的做法步骤
1
成品图!
2
滚烫开水烫面,面团和软硬适中,醒一会,下等量面剂子每个50克!
3
擀圆坯,肉馅提前调好备用,包入适量肉馅!
4
捏包子褶,包好!
5
全部包好,剂子口朝下放!
6
锅里适量油,饼坯放入锅里,用手轻轻按压圆饼坯,中小火烙制!
7
盖上锅盖焖一会!
8
烙制金黄翻面!
9
在盖上锅盖焖一会,两面金黄熟了出锅!
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2025/3/15 9:17:48