食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
-
1猪前蹄一个，先用清水浸泡半小时，去除血水 -
2然后用开水煮5分钟，去除圈气，再仔细拔猪毛 -
3黄豆泡半天 -
4材料备用 -
5锅中先将葱姜辣椒爆香 -
6再放猪蹄翻炒 -
7加入盐，黄酒、老抽、糖调味 -
8上色后加入黄豆大火炒5分钟 -
9加清水淹没猪蹄汤可 -
10改小火慢炖一个小时后，收汁即可
小窍门
最好在菜场买猪蹄，不仅新鲜，关键是有蹄筋。超市里有的把蹄筋抽了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
- 冬瓜玉米排骨汤
- 豌豆萝卜炒虾
- 清炒包心芥
- 莲花酥
- 紫薯猫耳朵
- 香煎小鲫鱼
- “蒸菜”清蒸小肉丸
- 凉粉
- 【川菜】泡椒牛柳
- 油菜丸子汤
- 家庭版蜜红豆
- 蚝汁凤爪
- 快手吐司三明治
- 柠檬冰绿茶
- 荷兰豆木耳炒卤肉
- 油炸黄金馒头片
- 炸酱炒河粉
- 米饭锅巴
- 红油鲜香馄饨
- 木耳黄瓜炒肉片
- 麻辣酸汤面
- 卤面
- 莲藕肉馅水饺
- 大蒜炒牛肉
- 韭菜盒子
- 亏什么利什么的成语
- 亏什么损什么的成语
- 亏什么短什么的成语
- 亏名什么什么的成语
- 亏名损实
- 亏心事用英语怎么说
- 亏心什么什么的成语
- 亏心短行
- 亏欠一生用英语怎么说
- 亏法什么什么的成语
- 亏法利私
- 云下雨用英语怎么说
- 云中什么什么的成语
- 云中仙鹤
- 云中白鹤
- 昭孝道院（宋·赵菊庄）
- 昭宗（明·郭之奇）
- 昭山二首（明末清初·王夫之）
- 昭州 其四（宋·陶弼）
- 昭州夜泊有怀又伯通守（清·杨兆璜）
- 昭州感梅公挚邹道乡遗迹（宋·徐俯）
- 昭州自强斋（宋·徐俯）
- 昭州草亭次韵（明·翁万达）
- 昭州（唐·李商隐）
- 昭州（宋·陶弼）
- 昭帝（明·郭之奇）
- 昭平五日（明·苏胤适）
- 昭平舟中寄东墅兄五十一（明·黄钥）
- 昭平道中（清·沈用济）
- 昭庆寺小阁月夜（清·王曰高）
- 科学的画廊(图片里的科学史)/图灵新知
- 水墨倾城/行走的徽州
- 丝绸之路艺术史(长三角青年论坛论文集第1辑2021)
- 短视频其实很简单(策划布景拍摄剪辑全流程指南)
- 高校篮球运动教学与训练研究
- 新IP--面向泛在全场景的未来数据网络/先进数据网络丛书
- 集体身份认同视域下中英足球球迷文化研究
- 园林景观与环境艺术设计
- 5G无线接入网关键技术与网络规划设计/5G关键技术与网络建设丛书
- 当代财政税收研究
- 国色风物(草本精油皂+古风妆品手作时光)
- 原来我很了不起
- Excel+PPT+Word+PS+短视频剪辑+PDF+思维导图+居家办公+办公设备9合1(电脑办公界的百科全书)
- 语文小状元/小狮子赛几小学生错题本
- 五禽戏(六大套五禽戏完全图解)