食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
-
1猪前蹄一个，先用清水浸泡半小时，去除血水 -
2然后用开水煮5分钟，去除圈气，再仔细拔猪毛 -
3黄豆泡半天 -
4材料备用 -
5锅中先将葱姜辣椒爆香 -
6再放猪蹄翻炒 -
7加入盐，黄酒、老抽、糖调味 -
8上色后加入黄豆大火炒5分钟 -
9加清水淹没猪蹄汤可 -
10改小火慢炖一个小时后，收汁即可
小窍门
最好在菜场买猪蹄，不仅新鲜，关键是有蹄筋。超市里有的把蹄筋抽了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 酱焖海鲶鱼
- 青椒炒蛋
- 莲藕墨鱼筒骨汤
- 酸菜鱼
- 懒人版炖鸡块
- 米饭 羊肉烧麦
- 广式五仁月饼
- 丝瓜香芋虾米粥
- 小白菜肉包
- 苹果山药银耳羹
- 抹茶莲蓉蛋黄月饼
- 客家咸菜炒牛肉
- 青瓜拌鸡肾
- 蝴蝶蔬菜面汤
- 新西兰岩烧乳酪
- 中秋必吃的梅干菜鲜肉月饼
- 红白萝卜龙骨汤
- 鸡蛋干拌花菜
- 炝炒秋茄子
- 冰皮水晶月饼
- 苹果焖牛腩
- 简单好做的花生酱小饼超级好吃
- 莲蓉蛋黄月饼
- 夏日甜品-西瓜沙冰
- 众什么什么辞的成语
- 众什么什么辩的成语
- 众什么什么辰的成语
- 众什么什么醒的成语
- 众什么什么金的成语
- 众什么什么铄的成语
- 众什么什么长的成语
- 众什么什么门的成语
- 众什么什么附的成语
- 众什么什么音的成语
- 众什么什么骨的成语
- 众什么众什么的成语
- 众什么俱什么的成语
- 众什么共什么的成语
- 众什么具什么的成语
- 登弹子冈石棋父老送酒（明·杨起元）
- 登归云寺阁（明·方孝孺）
- 登归化城楼口占（清·张鹏翮）
- 登归宗岩（宋·游酢）
- 登当涂凌歊台（宋·吴龙翰）
- 登彭城楼（宋·吕定）
- 登彭峒绝顶（明·苏台明）
- 登彭祖楼（宋·陈师道）
- 登彼公堂燕贡士（宋·陈襄）
- 登彼西山（当代·卢青山）
- 登徐孺子亭（宋·李吕）
- 登徐孺子亭（明·汪广洋）
- 登徐州城上黄楼北望河流作（元·柳贯）
- 登徐州城楼（宋·刘摰）
- 登徐州城楼（清·姚瑩）
- 肉牛生态养殖一月通
- 戈壁奇葩--新疆阿克苏市良种场设施农业礼赞
- 高尔夫球规则实用教程(高等职业教育农业部十二五规划教材)
- 猪生长发育及营养调控技术
- 世界奶业发展报告(精)
- 褐色中脉饲草高粱品种引进及利用
- 中国主要农产品供需分析与展望(2013)
- 我和科技小院的故事(第2辑)
- 物流管理(普通高等教育农业部十二五规划教材)
- 开始(精)
- 高速公路建设项目动态管理理论与实践
- 成为导师型经理人(如何帮助员工学习成长第3版)
- 勤劳不能致富
- 瑜伽之心
- 台湾渍(二十四节气的保存食)