食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
-
1猪前蹄一个，先用清水浸泡半小时，去除血水 -
2然后用开水煮5分钟，去除圈气，再仔细拔猪毛 -
3黄豆泡半天 -
4材料备用 -
5锅中先将葱姜辣椒爆香 -
6再放猪蹄翻炒 -
7加入盐，黄酒、老抽、糖调味 -
8上色后加入黄豆大火炒5分钟 -
9加清水淹没猪蹄汤可 -
10改小火慢炖一个小时后，收汁即可
小窍门
最好在菜场买猪蹄，不仅新鲜，关键是有蹄筋。超市里有的把蹄筋抽了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
- 西红柿炖牛肉
- 鸡蛋玉米羹
- 鲜肉月饼
- 孔雀开屏鱼
- 抹茶馅冰皮月饼
- 抹茶红豆沙冰皮月饼
- 麻辣鲜香的火爆青蟹
- 荆芥煎凉粉
- 自制剁椒
- 意式蝴蝶面
- 【芒果奶油蛋糕】--- 女儿的生日蛋糕
- 蛋黄莲蓉广式月饼
- 【开学啦】学生便当——周一
- 木糖醇豆沙馅
- 木糖醇豆沙月饼
- 立秋好零食----多味水煮花生
- 广式红豆沙月饼
- 酒糟蟹钳
- 素三鲜包子
- 炸里脊
- 韩国辣酱里脊炖白菜
- 鲍鱼鸡汁猪肚汤
- 玉米虾仁焗意面
- 【棒棒糖馒头】巧换造型做超受孩子喜欢的棒棒糖馒头
- 多样馒头
- 听力读题和选项用英语怎么说
- 听力课堂用英语怎么说
- 听合唱用英语怎么说
- 听命什么什么的成语
- 听命由天
- 听天什么什么的成语
- 听天任命
- 听天委命
- 听天安命
- 听天由命
- 听微什么什么的成语
- 听微决疑
- 听磁带用英语怎么说
- 听篱什么什么的成语
- 听篱察壁
- 送李少卿还南京（明·徐溥）
- 送李少参之广州（明·高拱）
- 送李少参希范致政还乡（明·朱诚泳）
- 送李少和还山（宋·夏侯峤）
- 送李少宾赴举（唐·皎然）
- 送李少府之任临邛（唐·无可）
- 送李少府从征（明·薛瑄）
- 送李少府时在客舍作（唐·高适）
- 送李少府贬峡中王少府贬长沙（唐·高适）
- 送李少府（明·胡应麟）
- 送李少文按闽（明·范景文）
- 送李少芬之新城文学（明·黎民表）
- 送李少阶尹嘉兴（明·黎民表）
- 送李尚书赴襄阳八韵得长字（唐·韩愈）
- 送李尚书郎君昆季侍从归觐滑州（唐·卢纶）
- 风景写生默画(中级部分21世纪中国美术基础教育规范系列教材)
- 快乐长知识(科学卷)
- 马克思主义哲学中国化与当代语境下的思考
- 字体设计(中级部分21世纪中国美术基础教育规范系列教材)
- 春景写生(中级部分21世纪中国美术基础教育规范系列教材)
- 素描人物头像(中级部分21世纪中国美术基础教育规范系列教材)
- 色彩石膏静物(中级部分21世纪中国美术基础教育规范系列教材)
- 3ds max8材质与贴图的艺术(附光盘)
- 色彩静物(中级部分21世纪中国美术基础教育规范系列教材)
- 网页设计技术伴侣--HTML/CSS/JavaScript范例应用(附光盘)
- 风月--问世间情为何物
- 评三国人物
- 素描人物头像(中级部分21世纪中国美术基础教育规范系列教材)
- 中国识人学全书(最新图文珍藏版)
- 人物速写(中级部分21世纪中国美术基础教育规范系列教材)