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诗文
纯素巧克力和黑加仑蛋糕
释义
“标签:烘焙
准备时间:30分钟
烹饪时长:30分钟
共计:60分钟”
食材明细
主料
亚麻籽
2汤匙
无乳黑巧克力
150克
椰子油
2汤匙
燕麦片
1杯
磨碎的杏仁
1/2杯
黑加仑粉
2汤匙
椰子糖
1/2杯
生可可粉
1汤匙
发酵粉
1茶匙
辅料
椰子酸奶
1/2杯
香草精
1/2茶匙
无乳巧克力片
半杯
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
黑加仑蛋糕的做法步骤
1
将烤箱预热至170Fan/190C/375F/Gas5,并用一张7x9inch/18x24cm带锡线烤盘纸覆盖托盘及四周。
2
在一个小碗或马克杯中放入亚麻籽和五汤匙水,放边备用。
3
将巧克力碾碎并用椰子油在微波炉或隔水蒸锅中将其融化(一个耐热的盘子放在隔水蒸锅上)
4
在食物处理器或搅拌器中,将燕麦碎成极细的粉末。与杏仁、Arctic黑加仑粉、椰子糖、生可可粉、发酵粉一起放入大碗中。
5
加入酸奶、香草、亚麻籽蛋、融化的巧克力和巧克力碎片,搅拌至融合。
6
将融合后的原料放入准备好的烤盘纸中,烘烤30分钟直至凝固—冷却后会变得更硬。
7
成型后从烤箱中取出防止烤糊。冷却后更好分块。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 14:07:56