网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“8寸戚风”
食材明细
主料
低粉
90g
糖
80g
蛋清
4个
辅料
奶
80g
蛋黄
4个
玉米油
50g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分别放入两个干净无水无油的盆中
2
先处理蛋黄,在蛋黄盆中加入奶80,油50,低粉过筛后加入,拌匀,放置一边备用
3
蛋清中加入1/3的糖,用打蛋器打至起粗泡,再加入1/3的糖,打1分钟,最后加入1/3糖,打至湿性,即提起打蛋器蛋液有小弯弯,最后将蛋液打至硬性发泡,即提起打蛋器蛋液呈直角
4
打蛋清的同时预热烤箱,上下火130度
5
1/3蛋清加入蛋黄糊中拌匀,再1/3蛋黄加入蛋黄糊中拌匀
6
蛋黄糊倒入蛋清盆中拌匀
7
讲拌匀的蛋糊导入8寸的模具中
8
将装好蛋糊的模具放入烤箱中下层,130度烤30分钟后转160度30分钟
9
完成
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
鸡蛋肉饼汤
上汤枸杞叶
香煎猪颈肉
黄焖排骨
小白冬瓜薏米龙骨汤
西瓜冰柠茶
新西兰清爽下午茶
创意黄灿灿的小花生
西瓜球西瓜饮
腌酸豆角
自制爽口冷面
干锅猪脚
土豆排骨焖饭
五香烧饼
可可蓝莓燕麦碗
蜂蜜脆底小面包金典的蜂蜜脆底小面包带着童年的甜蜜回忆来了哦,香甜酥脆,外焦里软,喜欢的跟我做起来哦
银耳雪梨绿豆粥
牛肉清汤 + 米粉
早餐太阳饼
抹茶生巧雪糕,一口丝滑,冰爽冰凉,唤醒夏日清凉与甜蜜。
苦瓜炒蛋
红糖发糕
大圆馒头
包包菜炒豆芽
凉拌苋菜粉条
什么人什么船的成语
什么人什么良的成语
什么人什么色的成语
什么人什么艺的成语
什么人什么芥的成语
什么人什么芹的成语
什么人什么草的成语
什么人什么菜的成语
什么人什么萎的成语
什么人什么落的成语
什么人什么蒿的成语
什么人什么蓺的成语
什么人什么藨的成语
什么人什么虎的成语
什么人什么虚的成语
龟山寄湖澹庵诗云欲驱残腊变春风只有寒梅作(明·顾清)
龟山寺晚望(唐·张蠙)
龟山寺纳凉呈宗衍师(宋·孔武仲)
龟山寺诗(宋·赵鼎)
龟山寺鱼池(唐·李绅)
龟山寺(宋·张舜民)
龟山屿歌(清·屠文照)
龟山崇寿院(宋·陈岩)
龟山戏赠谐文章(宋·饶节)
龟山战歌(明·王讴)
龟山操(明·周瑛)
龟山操(明·王世贞)
龟山操(魏晋·无名氏)
龟山晚泊(宋·贺铸)
龟山晚眺(清·郑应球)
民国通俗演义(上下绣像本)/蔡东藩历朝通俗演义
明史通俗演义(绣像本)/蔡东藩历朝通俗演义
南北史通俗演义(绣像本)/蔡东藩历朝通俗演义
前汉通俗演义(绣像本)/蔡东藩历朝通俗演义
清史通俗演义(绣像本)/蔡东藩历朝通俗演义
宋史通俗演义(绣像本)/蔡东藩历朝通俗演义
唐史通俗演义(绣像本)/蔡东藩历朝通俗演义
五代史通俗演义(绣像本)/蔡东藩历朝通俗演义
元史通俗演义(绣像本)/蔡东藩历朝通俗演义
全职高手(24荣耀之巅)
现代陆战/现代战争七大领域丛书
现代网络战/现代战争七大领域丛书
现代核战/现代战争七大领域丛书
现代海战/现代战争七大领域丛书
现代太空站/现代战争七大领域丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 0:23:12