网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“8寸戚风”
食材明细
主料
低粉
90g
糖
80g
蛋清
4个
辅料
奶
80g
蛋黄
4个
玉米油
50g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分别放入两个干净无水无油的盆中
2
先处理蛋黄,在蛋黄盆中加入奶80,油50,低粉过筛后加入,拌匀,放置一边备用
3
蛋清中加入1/3的糖,用打蛋器打至起粗泡,再加入1/3的糖,打1分钟,最后加入1/3糖,打至湿性,即提起打蛋器蛋液有小弯弯,最后将蛋液打至硬性发泡,即提起打蛋器蛋液呈直角
4
打蛋清的同时预热烤箱,上下火130度
5
1/3蛋清加入蛋黄糊中拌匀,再1/3蛋黄加入蛋黄糊中拌匀
6
蛋黄糊倒入蛋清盆中拌匀
7
讲拌匀的蛋糊导入8寸的模具中
8
将装好蛋糊的模具放入烤箱中下层,130度烤30分钟后转160度30分钟
9
完成
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
腌萝卜丝
酸菜鱼
香煎肉饼
冬进补,瑶柱香菇鸡汤
鸡骨草茅根马蹄饮
芹菜肉丝
牛扎糖
让人回味无穷的甜点——闪电泡芙
一键式超软南瓜牛奶吐司
地瓜粥
黄金椰丝球
卤鸡脖
陈醋木耳
意式沙漠玫瑰脆饼
芝心培根卷
水煮牛肉
腌萝卜干
酸菜猪肉馅饼
干煸四季豆
中种版花环汉堡
酱香花蚬子
剁椒排骨蒸芋头
汤面
葱油饼
糖醋山药
物什么人什么的成语
物什么什么丰的成语
物什么什么为的成语
物什么什么主的成语
物什么什么亡的成语
物什么什么交的成语
物什么什么信的成语
物什么什么分的成语
物什么什么则的成语
物什么什么厚的成语
物什么什么反的成语
物什么什么大的成语
物什么什么安的成语
物什么什么宝的成语
物什么什么康的成语
观今人所拍照片《丹河源头》(当代·蔡淑萍)
观从吾登炉峰绝顶戏赠(明·王守仁)
观仙居山瀑布(宋·谢景初)
观仰翁颖庐师生帖凑趣(当代·吴金水)
观仲灵久雨诗且道余与公济吟从之意辄次韵奉(宋·强至)
观会稽图(唐·褚朝阳)
观伯时画马(宋·黄庭坚)
观伶舞次韵(元末明初·张羽)
观何君宝画(宋·梅尧臣)
观余尚书边战图二首(明·黄瑜)
观佛迹寺(唐·王勃)
观佽飞斩蛟龙图赞(唐·李白)
观使太尉俯用拙韵有述怀之作谨赋一篇奉酬嘉(宋·綦崇礼)
观使太尉张求颂(宋·释如净)
观使许公(元·刘麟瑞)
物本与人本--发展理论的迷失与重建/和谐与发展研究文库
2008年中国广播电影电视发展报告(广电蓝皮书)
整合与构建--马克思和谐社会解读/和谐与发展研究文库
中医舌象辨析(附光盘)
中国汶川抗震救灾纪实(续集)
战国纵横(贰部飞龙在天上下)
夜荷唐的星女人
历史发生了什么/上海三联人文经典书库
大国尊严(奥运梦想下的光荣之路)
诅咒(蔡骏午夜小说馆)
三十六计话营销
专业翻译实战速成(修订版)/紧缺人才培训丛书
新青春词典--汶川大地震的少年记忆
纳尼亚传奇(凯斯宾王子电影珍藏版)
纳尼亚传奇(凯斯宾王子)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/21 1:29:07