网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
“8寸戚风”
食材明细
主料
低粉
90g
糖
80g
蛋清
4个
辅料
奶
80g
蛋黄
4个
玉米油
50g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分别放入两个干净无水无油的盆中
2
先处理蛋黄,在蛋黄盆中加入奶80,油50,低粉过筛后加入,拌匀,放置一边备用
3
蛋清中加入1/3的糖,用打蛋器打至起粗泡,再加入1/3的糖,打1分钟,最后加入1/3糖,打至湿性,即提起打蛋器蛋液有小弯弯,最后将蛋液打至硬性发泡,即提起打蛋器蛋液呈直角
4
打蛋清的同时预热烤箱,上下火130度
5
1/3蛋清加入蛋黄糊中拌匀,再1/3蛋黄加入蛋黄糊中拌匀
6
蛋黄糊倒入蛋清盆中拌匀
7
讲拌匀的蛋糊导入8寸的模具中
8
将装好蛋糊的模具放入烤箱中下层,130度烤30分钟后转160度30分钟
9
完成
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
百香果柠檬饮
鲍鱼扒菜胆
凉拌腐竹
手工(清汤)
蒜蓉粉丝龙利鱼——适合夏季的蒸菜!
清汤
农家小炒肉
肉沫炒紫芸豆
手工凉粉(烧仙草)
瘦肉丝瓜汤
炒空心菜
猪肉炒胡萝卜
炒花甲
番茄炖牛腱子
西葫芦蒸虾滑
酱烤排骨
豆角干
流沙包
肉末茄子
排骨豆角焖面
紫薯双色馒头
香葱肉松吐司
韭黄虾仁炒蛋
西红柿辣椒炒酱
冬瓜茶
什么什么之迁的成语
什么什么之过的成语
什么什么之迹的成语
什么什么之选的成语
什么什么之途的成语
什么什么之道的成语
什么什么之遗的成语
什么什么之邑的成语
什么什么之邦的成语
什么什么之都的成语
什么什么之酒的成语
什么什么之采的成语
什么什么之重的成语
什么什么之量的成语
什么什么之鉴的成语
黄白菊(宋·史铸)
黄白菊(宋·赵蕃)
黄盆渡次友人韵(宋末元初·杨公远)
黄相儿求诗(宋·陈著)
黄督(隋·无名氏)
黄知录园池(宋·刘攽)
黄知橘柚来诗(宋·楼钥)
黄石公庙(元·陈孚)
黄石公祠(宋·刘先生)
黄石公祠(明·陈琏)
黄石公祠(明末清初·陈子升)
黄石公(明·梁储)
黄石山堂即事(明·于慎行)
黄石山(宋·胡安国)
黄石岩下作(唐·白居易)
包容受纳的江西/穿越多彩神州书系
从风欲飞的山东/穿越多彩神州书系
凭海临风的天津/穿越多彩神州书系
沉实丰厚的河南/穿越多彩神州书系
婉约跌宕的安徽/穿越多彩神州书系
黎民欢歌的贵州/穿越多彩神州书系
奉献光华的河北/穿越多彩神州书系
舒展惬意的四川/穿越多彩神州书系
励志报国之梦(共10册)/中国梦大型连环画系列
民族自强之梦(共10册)/中国梦大型连环画系列
文化兴国之梦(共10册)/中国梦大型连环画系列
为什么不可以(共5册)/彩虹屋婴幼儿教养课程阶梯阅读丛书
多多的为什么(共5册)/彩虹屋婴幼儿教养课程阶梯阅读丛书
明德之后有达人(章太炎和他的弟子)/国学传承丛书
观世音经笺注/普陀山佛学丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/8 13:11:26