食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳烧鸡的做法步骤
-
1鸡肉斩块备用。 -
2准备配料。 -
3木耳提前泡发，放入锅中焯水备用。 -
4锅中倒入油爆鸡肉。 -
5加入料酒爆炒去腥味。 -
6加入配料翻炒均匀。 -
7加入木耳。 -
8加入没过鸡肉的温水。 -
9中途翻炒一下加入适量盐。 -
10煮至汤汁浓稠加入适量蚝油葱段即可。 -
11装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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