“夏至是白昼最长的一天，按北京传统有“冬至馄饨夏至面”的说法。夏至应该吃面啦，不过我今天不吃老北京的面，哈哈吃外国面。西马悄悄的告诉你，这是我第一次做意面呦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜 培根 焗贝壳面的做法步骤
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1所有主料。 -
2所有辅料。 -
3大虾去头，去皮去掉肠线用盐料酒淀粉腌制15分钟。 -
4马苏芝士刨丝。 -
5培根切块。 -
6水中加入盐和色拉油把贝壳面煮至无硬芯。 -
7锅中加入黄油。 -
8放入虾仁煸炒至熟备用。 -
9煸炒培根备用。 -
10用黄油爆香大蒜碎。 -
11加入豌豆玉米煸炒。 -
12加入牛奶煮至有些粘稠。 -
13倒入煮好的贝壳面和炒好的培根，加入一点点的盐。 -
14准备好容器，我没有焗盘，我用的是小的方形蛋糕盘。 -
15把炒好的面倒在容器中。 -
16码上炒好的虾仁。 -
17撒上马苏芝士丝。 -
18烤箱200度烤制马苏溶化即可。
小窍门
在做过程中要注意，黄油熔点低，要用小火。
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