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诗文 云耳炒肉丝
释义
云耳炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 云耳 350g
  • 瘦肉 200g
辅料
  • 芹菜 3根
  • 青蒜苗 2根
  • 小米椒 3颗
  • 生抽 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

云耳炒肉丝的做法步骤

  • 云耳炒肉丝的做法步骤:1
    1
    云耳洗净沥干水备用
  • 云耳炒肉丝的做法步骤:2
    2
    瘦肉切丝,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段备用
  • 云耳炒肉丝的做法步骤:3
    3
    热锅放油,放入大蒜和小米椒炒香
  • 云耳炒肉丝的做法步骤:4
    4
    放入瘦肉炒至变色
  • 云耳炒肉丝的做法步骤:5
    5
    放生抽,蚝油炒至上色
  • 云耳炒肉丝的做法步骤:6
    6
    倒入云耳翻炒熟
  • 云耳炒肉丝的做法步骤:7
    7
    加适量盐调味翻炒均匀
  • 云耳炒肉丝的做法步骤:8
    8
    倒入青蒜,芹菜炒熟即可
  • 云耳炒肉丝的做法步骤:9
    9
    装盘即可
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 5:49:52