“快端午节了，今天就做个端午节最最常吃的蜜枣粽子”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜜枣粽子的做法步骤
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1先将糯米投洗干净后，用水泡上一夜 -
2粽子叶买回来时干的，如果你不想用的时候还得煮一下麻烦的话，也一起泡上一夜 -
3第二天把准备好的蜜枣按个人喜好在切成小丁，（不切也可以） -
4然后开始包粽子，拿一片粽子叶做成漏斗状 -
5抓一点米放入再放上一个枣 -
6一次这样放到漏斗满了还留有一点边就行了 -
7将上头的长叶子慢慢的折下来，看着别漏米 -
8然后把这边的长叶子顺其自然的折完就是一个粽子 -
9然后用线绑紧 -
10水没过粽子煮，这个不好熟，所以要多煮一会 -
11煮熟了 -
12粽子要凉了才会发挥它的粘糯的口感，所以要捞出来泡冷水或是自然放凉
小窍门
这个很抱歉我估计不出大概要煮上多长时间，因为不好熟，所以为了保险起见就多煮一会就是了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜