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诗文
炒三丝
释义
“十分钟搞定,鲜美的肉丝、茭白丝和榨菜丝”
食材明细
主料
茭白
5个
肉
一小块
辅料
榨菜
适量
配料
盐
一小勺
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒三丝的做法步骤
1
把主料配料都切好
2
热锅凉油
3
放入肉,煎一下
4
待肉变色,放入茭白丝
5
加入少许盐
6
加入少许水,料酒盖上锅盖,大火三分钟
小窍门
1.过程中,一直是大火
2.肉丝不要炒的太老
3.盐不要放太多,已经有榨菜了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 秋季食谱
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更新时间:2025/12/2 18:48:27