食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西葫芦肉发面馅饼的做法步骤
-
1面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖。 -
2加温水。 -
3和成特别软的面团醒发半个小时。 -
4猪肉剁成肉末，也可以直接买肉馅。 -
5肉馅里加葱姜末。 -
6加食用油，我的食用油是放花椒，葱姜在锅里炸制的味道特别好，盐，鸡精，花椒粉，我的花椒粉也是自己做的。生抽，老抽，耗油拌匀即可。 -
7西葫芦擦成丝加一点盐挤出多余的水分。 -
8把西葫芦放在肉馅里。 -
9搅拌均匀。 -
10手抹油取一块面团放入肉馅包起来按扁。 -
11锅里刷油放入包好的馅饼。 -
12煎制两面金黄即可。 -
13成品图。
使用的厨具：电饼铛
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