食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
客家小吃粟粄的做法步骤
-
1盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。 -
2加适量水揉成团，水是30~40度的温开水。 -
3盖上保鲜膜静待15分钟。 -
4切成6等份。 -
5挪成丸子，用膜具印花。 -
6印成6个小花朵。 -
7放入蒸笼，大火蒸15分钟。 -
8蒸熟的粟米粄，非常漂亮。 -
9弹牙糯香，健脾开胃，深受客家人喜爱的一道甜点。
小窍门
笼屉里面垫底用的是粽叶，在端午节时，包粽子剩下有多的，晒干后经常拿些用来蒸糕点，蒸出的糕点自带粽子叶香，非常美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
下午茶
客家菜
- 鸡蛋艾叶汤
- 香肠炒手撕包菜
- 5分钟快手菜～炒油蛤
- 柠檬酱汁拌生菜
- 鲜肉小包子
- 杂菜虾仁包
- 酸菜肉沫汤面
- 清水拉面
- 黄瓜香蕉羊奶汁
- 杂炒鸡腿肉
- 午餐肉炒芹菜
- 荠菜冬笋炒蛋
- 西葫芦炒肉
- 虾仁豆腐
- 白玉黄瓜拌皮蛋
- 煎蛋午餐肉拌菠菜
- 炒凉粉
- 炒面
- 西葫芦海鲜菇炒荞麦面
- 韭菜炒雷笋
- 香煎红娘鱼
- 爽口腐竹拌菜
- 腐竹焖鸡
- 香酥花生米
- 炸臭豆腐
- keep fit
- keep from
- keep frozen
- keep ftacit
- keep going
- keep grade
- keep healthy
- keep hold of
- keep in
- keeping away
- keeping away from
- keeping birds
- keeping down
- keeping from
- keeping green
- 游金精山（宋·黎宙）
- 游金精次谢东野韵（宋·廖斯任）
- 游金精次韵（宋·曾原郕）
- 游金莲寺（明·叶元玉）
- 游金陵清凉寺和杨恒叔韵（明·陈恩）
- 游金陵还家作（明·欧大任）
- 游金陵雨花台（宋·贺铸）
- 游金陵鹫峰寺（明·王缜）
- 游鉴湖（宋·秦观）
- 游钓台（宋·谢翱）
- 游钓鱼石（明·庞嵩）
- 游钟山之开善定林息心宴坐引笔赋诗（南北朝·释洪偃）
- 游钟山和同寅潘应昌韵二首（明·黄仲昭）
- 游钟山大爱敬寺诗（南北朝·萧衍）
- 游钟山寺（明·龚敩）
- 你好尼泊尔(精)
- 人机交互视角下算法新闻的价值观传播研究
- 历代社会风俗事物考/中国学术论著精品丛刊
- 企业合并会计准则解读与案例分析
- 陷入奇点(人类世政治哲学研究)(精)/未来哲学丛书
- 自贡古盐道/中国古代文化线路
- 蜉蝣
- 版权战争(跨越大西洋三个世纪的争斗)
- 陶庵梦忆校注(精)/中华国学文库
- 我们亚洲--亚细亚古代文明(世界古代文明系列展)(精)
- 从前的人住什么房子(给孩子的名画启蒙)(精)/聪明豆艺术馆
- 中国金融发展对对外直接投资的影响研究
- 河床演变与河流生态评价
- 百年大党与大国青年--跨越100年的青春对话
- 大学英语教学模式的革新与发展研究