“用鸡胸肉做的樱桃肉，小朋友大快朵颐一番！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
樱桃肉的做法步骤
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1买的冰鲜鸡胸肉，口感会更好些。 -
2将鸡肉切块，快切大点。用料酒，生抽，孜然粉和蛋清将鸡肉腌制30分钟。
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3腌制好的鸡肉已经上色了。
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4将鸡肉裹上生粉，两面都要均匀裹上生粉。
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5锅内倒入油，油温6成热时，放入鸡肉炸至两面金黄。
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6盘子上铺成油纸，将炸好的鸡肉捞出备用。
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7用番茄酱、白糖、香醋和水拌均匀倒入锅中烧开。
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8再将鸡肉倒入，大火收汁即可。
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9装盘撒上葱花开吃啰！分分钟光盘。
使用的厨具：不粘锅
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