食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁里脊的做法步骤
-
1主料 -
2里脊肉用刀背拍一会，拍松，然后切条（也可以切条后再拍） -
3鸡蛋取清不要黄 -
4里脊肉用盐、胡椒粉、蛋清、姜汁腌制10分钟 -
5之后边撒生粉边抓匀，直到所有里脊肉都均匀的粘上生粉 -
6锅里放足量油 -
7烧到7、8成熟后放入里脊肉，炸至微黄后捞出 -
8再次放进里脊肉，炸至金黄后捞出 -
9另起一锅，放入番茄酱和适量水，并放入一点白糖，小火熬制冒泡 -
10随后放入炸好的里脊肉 -
11里脊肉均匀的裹上茄汁后，撒上些芝麻就可以了(我忘了撒芝麻，555）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 艾叶鸽子煲
- 椰蓉面包
- 三红汤
- 凉拌茄子
- 干锅蛙
- 茄子烧毛豆
- 清蒸白切肉和腐竹
- 鱼板炒夜开花
- 蘑菇炒西瓜皮
- 大头菜丝拌绿豆芽
- 南瓜燕麦米糊
- 杂粮米饭
- 醪糟桂花鸡头米
- 银鱼炒鸡蛋
- 香辣小青龙
- 自制凉粉
- 丝瓜炒鸡蛋
- 焦糖奶茶
- 黄芪党参苹果茶
- 陕西特色美食～六辣子夹馍
- 丝瓜炒虾仁
- 丝瓜牛肉汤
- 西红柿焖紫茄
- 冬瓜鸡蛋汤
- 酸辣娃娃菜炒红参
- 涉什么什么危的成语
- 涉什么什么存的成语
- 涉什么什么山的成语
- 涉什么什么河的成语
- 涉什么什么深的成语
- 涉什么什么趣的成语
- 涉什么什么险的成语
- 涉什么什么雅的成语
- 涉什么凿什么的成语
- 涉什么履什么的成语
- 涉什么成什么的成语
- 涉什么未什么的成语
- 涉什么犹什么的成语
- 涉什么登什么的成语
- 涉危什么什么的成语
- 园亭夜饮（元·刘诜）
- 园亭小集（明·朱诚泳）
- 园亭月下观妓分得戡字（明·谢榛）
- 园亭杂咏七首和樗亭弟 池（明·黄衷）
- 园亭杂咏（明·钟芳）
- 园亭漫兴（明·黄圣期）
- 园亭秋雨李之茂惠酒（明·谢榛）
- 园亭览物（唐·韦应物）
- 园亭言怀（明·王廷陈）
- 园亭避暑用韵（明·庞尚鹏）
- 园亭雨后即事（明·郭谏臣）
- 园人献芍药（宋·刘敞）
- 园人献蒲萄（宋·刘敞）
- 园人送瓜（唐·杜甫）
- 园人饷果（宋·苏籀）
- 透过佛法看人生
- 我长得丑你们都得让着我
- 楚简书法探论--清华简系年书法与手稿文化/清华简系年与古史新探研究丛书
- 最新国家资产负债表到底揭示了什么(2015)/国家智库报告
- 象牙塔内的喧哗与骚动(英美学院派小说研究)
- 海洋文化的信仰渊源探究/媒介文化社会丛书
- 岭南武术文化研究/当代浙江学术文库
- 公立大学章程权威实效性机制研究
- 基于空间视角的中国省际农村居民消费趋同性研究
- 现代汉语确信副词研究
- 中国特色社会主义视野下的改革与开放关系研究
- 个人社会和谐--政治思想视野下的社会主义和自由主义比较研究/中国特色政治文明建设研究丛书
- 互联网对政治参与平等化的影响研究/中国特色政治文明建设研究丛书
- 行走在亚欧大陆桥上(精)
- 行走在亚欧大陆桥上