“烧烤调料包括鸡精和食盐，所以腌制的时候不要太咸了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣酱煎肉的做法步骤
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1多层五花肉切片，不需要太薄。 -
2放食盐和生抽，搅拌均匀，腌制20分钟以上。 -
3不粘锅烧热，放肉片，比较肥的当中，我的锅当中略微高于周边，煎出来的油脂会流到周边去。 -
4全部放完，煎出来油脂。 -
5韩国辣酱备好。 -
6猪肉翻面后，煎出来另一面的油脂，放辣酱，也是当中间。 -
7简直花肉两面金黄色即可。 -
8备好的蘸料，跟烤全羊的蘸料是一样的，特别香。 -
9装盘，散上蘸料。 -
10成品。
使用的厨具：不粘锅
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