食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜肉丝炒香干的做法步骤
-
1薰制豆干切条，韭菜洗净切段肉丝用老抽和料酒拌匀腌制。 -
2准备花椒粒十粒左右，豆豉一勺，蒜2瓣切片。 -
3锅中倒入适量油，爆香花椒粒后加入蒜片炒香。 -
4再放入豆豉炒散。 -
5将配料拨一边，下肉丝炒散。 -
6加入豆腐干和韭菜，调入适量盐、一小勺白糖和少许鸡粉，最后淋少许香油即可。 -
7成品图奉上。
小窍门
熏制香干有些是带些盐味的。先尝一尝盐味如何再酌情放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 豆皮酱菜卷
- 玉米牛肉酱拌面
- 芋头包子
- 黑金肉松蛋黄酥
- 西葫芦炒猪头肉
- 南瓜丝咸食
- 胡萝卜丁炒鸡蛋
- 酸辣土豆丝
- 牛奶香酥大麻花
- 肉末蒸臭豆腐
- 核桃酥
- 酸菜白肉
- 日本汤煮双面
- 高压锅酱油鸡
- 香葱鸡蛋炒西红柿
- 油泼细棍棍面
- 玉米牛肉酱荞麦面
- 番茄意面
- 茄汁龙利鱼
- 四季豆豆干炒肉
- 牛肉酱拌刀削面
- 旱萝卜蒸饺
- 肉末花菜
- 清汤牛肉汤锅
- 椰蓉牛奶小方
- on your mind
- on your side
- OOH BRUSH
- oort cloud
- opaque projector
- opaque white
- open account
- open an account
- open arms
- open bar
- open book
- open books
- open c
- open call
- open cheque
- 次韵湛老菖蒲二首（宋·饶节）
- 次韵源仲八丈日理之作（宋·陈藻）
- 次韵溧水令李彦平清赏图（宋·周必大）
- 次韵溪居六绝（明·陶安）
- 次韵滕丞以古风为贽（宋·许及之）
- 次韵滕元发、许仲涂、秦少游（宋·苏轼）
- 次韵滕君宾日（宋末元初·方回）
- 次韵滕和叔投赠（宋·方岳）
- 次韵滕大夫三首 雪浪石二首 其一（宋·苏轼）
- 次韵滕大夫三首 雪浪石二首 其二（宋·苏轼）
- 次韵滕子济礼部考古图（宋·赵鼎臣）
- 次韵滕岳州谢王南郡酒（宋·刘敞）
- 次韵滕至刚先生别后见寄之作（明·吕伯刚）
- 次韵满子权见寄（宋·王令）
- 次韵滴水庵（明·赵完璧）
- 近代中国社会主义传播史图谱/中国马克思主义研究丛书
- 全民阅读·经典小丛书--中华上下五千年·夏商周（彩色）
- 全民阅读·经典小丛书--弟子规（彩色）
- 微阅读做内心强大的女人
- 领导干部通识读物套装6册（中华文化通识课、中国哲学通识课、法治通识课、马克思主义哲学通识课、马克思恩格斯经典著作通识课、西方美学通识课）
- 西藏文物札记
- 里根传
- 战胜拖延症
- 最美古文（全4册）
- 禁毒社会工作基础知识(禁毒社会工作培训系列教材)
- 案例刑法学(21世纪高等院校法学系列精品教材)
- 中国抗日战争战场全景画卷-远征将士碑-滇缅大会战影像全纪录
- 实用法律逻辑教程(21世纪中国高校法学系列教材)
- 新编经济法教程(第4版普通高等教育经管类专业十三五规划教材)
- 劳动与社会保障法教程(第5版21世纪民商法学系列教材)