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诗文 水煎包
释义
水煎包的做法
“第一次发表菜谱。嘻嘻！”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 豆角 适量
  • 五花肉 适量
配料
  • 姜 适量
  • 花生油 适量
  • 酵母 适量
  • 葱 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 蚝油 适量
  • 小苏打 适量
  • 花椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

水煎包的做法步骤

  • 水煎包的做法步骤：1
    1
    在面粉中加入苏打少许·酵母用温水和匀和成面团，硬度适中，发酵一小时。
  • 水煎包的做法步骤：2
    2
    调匀馅料，调料根究自己的口味来调。
  • 水煎包的做法步骤：3
    3
    发酵好的面团，用手筋一筋看看发酵程度如何，还有软硬程度。
  • 水煎包的做法步骤：4
    4
    发好的面团，柔好。
  • 水煎包的做法步骤：5
    5
    面团一分为二，搓成条，揪成剂。
  • 水煎包的做法步骤：6
    6
    擀成面皮，包馅
  • 水煎包的做法步骤：7
    7
    包好的包子用湿纱布盖好，以防表皮干裂。
  • 8
    锅中倒入少许花生油，烧热。（图片忘照了）
  • 9
    煎到一面金黄后，加水盖过包底。
  • 10
    煎到一面金黄后，加水盖过包底。煎到水没为止。
  • 11
    另一面，以相同的步骤煎好。如果，皮薄的话另一面可以不煎
  • 水煎包的做法步骤：12
    12
    完工了。很好吃，也很好看可我不会照，所以不太好看。见谅见谅，第一次嘛。嘻嘻！！

小窍门

不要煎糊了，多加点水。
使用的厨具：电饼铛
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更新时间：2026/7/5 16:34:12