“第一次发表菜谱。嘻嘻！”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煎包的做法步骤
-
1在面粉中加入苏打少许·酵母用温水和匀和成面团，硬度适中，发酵一小时。 -
2调匀馅料，调料根究自己的口味来调。 -
3发酵好的面团，用手筋一筋看看发酵程度如何，还有软硬程度。 -
4发好的面团，柔好。 -
5面团一分为二，搓成条，揪成剂。 -
6擀成面皮，包馅 -
7包好的包子用湿纱布盖好，以防表皮干裂。 -
8锅中倒入少许花生油，烧热。（图片忘照了）
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9煎到一面金黄后，加水盖过包底。
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10煎到一面金黄后，加水盖过包底。煎到水没为止。
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11另一面，以相同的步骤煎好。如果，皮薄的话另一面可以不煎
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12完工了。很好吃，也很好看可我不会照，所以不太好看。见谅见谅，第一次嘛。嘻嘻！！
小窍门
不要煎糊了，多加点水。
使用的厨具：电饼铛
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