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诗文 蔓越莓花生牛轧糖
释义
蔓越莓花生牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 270g
  • 奶粉 180g
  • 黄油 65g
辅料
  • 蔓越莓干 100g
  • 包装袋 40张
  • 糯米纸 40张
  • 熟花生仁 150g
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备好的食材
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:2
    2
    黄油放入不粘锅中融化
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:3
    3
    等黄油融化后放入棉花糖
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:4
    4
    用中小火翻炒至棉花糖慢慢融化
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:5
    5
    棉花糖全部融化成粘稠状态
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:6
    6
    倒入奶粉翻炒均匀
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:7
    7
    搅拌成团
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:8
    8
    倒入熟花生仁和蔓越莓干
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:10
    10
    倒入不粘的容器中,我用的不粘烤盘
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:11
    11
    等冷却后脱模,切成小块
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:12
    12
    我还包了一层糯米纸
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:13
    13
    套了塑料袋封了口
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:14
    14
    一共做了40颗

小窍门

这次我用的电陶炉来炒制,温度好控制
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2024/12/22 17:19:01