正宗懒人版酱鸡腿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	懒人版酱鸡腿
释义	食材明细主料鸡腿 2个辅料花椒若干生抽 2汤匙八角 2粒盐少许老抽 1汤匙葱一段香叶 2片雪花啤酒 1罐白糖 10克姜 2片咸鲜口味酱工艺一小时耗时简单难度酱鸡腿的做法步骤 1 鸡腿，洗净，用纸擦干，在鸡腿上划几刀，方便入味熟透。 2 锅中放油少许，7层热的时候放入鸡腿，两面稍煎一下。 3 放入八角花椒葱姜香叶，白糖老抽生抽。 4 倒入啤酒。这样做出来的肌肉嫩而且去腥。 5 开锅后，中火加锅盖慢炖40分钟。 6 放盐，这个看个人口味，毕竟也加了生抽和老抽。大火收汤，不用收干，留一些。 7 把剩的汁浇在鸡腿上。完成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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