网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清炖狮子头
释义
食材明细
主料
猪肉
500g
小白菜
200g
辅料
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
姜末
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
清炖狮子头的做法步骤
1
主料:猪肉500g。
2
辅料:小白菜200g。
3
调料:胡椒粉、鸡粉、姜末、盐、糖、味精、淀粉。
4
把猪肉剁成馅料。
5
加胡椒粉、鸡粉、姜末、盐、糖调味后,加淀粉。
6
根据肉馅的含水量,可以加少量的水,将其拌匀。
7
然后要反复的摔打馅料,将馅料里的空气排除。团成4个“狮子头”生坯。
8
锅中加清水,烧至90°左右的时候,放入“狮子头”生坯。
9
烧开后,用小火煨制1小时左右。(我用的是电压力锅,按肉类键即可自动完成)。
10
煨制好以后,在汤汁中加适量的盐和味精调味。
11
放入洗净的小白菜煮开。
12
盛入“狮子头”,把煮熟的小白菜放在上面,浇入汤汁即成。
随便看
茄汁丸子
自制皮冻
紫薯椰蓉酥
榨菜酥饼
茄汁烧黄豆
腊味煲仔饭
奶香白吐司---面包机版
茄汁鸡蛋汤
红酒烩牛腩饭
简单美味的饮品——香蕉苹果牛奶饮
家常肘子
蔬菜鸡蛋饼
番茄酱炒黑木耳菜花
香葱肉馅饺子
香肠面包
经典蛋糕众人捧——黑森林蛋糕
番茄鱼
鲜榨胡萝卜汁
海苔肉松面包
冬瓜夹肉
腊鸡腿
香菇炒西葫芦
萨拉米肠牛肉披萨
豆沙夹心面包
黑椒彩色牛肉粒
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 8:21:30