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诗文
Kitty翻糖蛋糕
释义
“女儿生日指定要Kitty款蛋糕”
食材明细
主料
6寸蛋糕胚
1个
杯子蛋糕
1个
干佩斯/翻糖膏
200克
奶油霜
150克
彩虹糖
20块
草莓酱
4勺
海绵糖
5块
棒棒糖棒
1支
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
Kitty翻糖蛋糕的做法步骤
1
准备1个6寸的蛋糕胚和1个杯子蛋糕
2
6寸蛋糕胚均匀抹上奶油霜,冰箱冷藏定形
3
翻糖膏加红色色素,揉均匀后擀平,擀圆,轻轻包好蛋糕胚
4
干佩斯加红色色素,调出3种渐进红色,分别搓条擀平,压出皱折,在蛋糕胚底边做出渐进花边
5
取最深的红色干佩斯做好蝴蝶结
6
白色干佩斯搓椰圆形,做kitty的头部
7
做好Kitty
8
粉红翻糖膏擀平包好杯子蛋糕,做成杯子形状
9
按家里的小碟形状做好杯子垫盘,做好Kitty的双手,Kitty插上杯子蛋糕上,放上彩虹糖
10
花朵绵花糖切成两片,随意粘在蛋糕上
11
成品后面
12
成品整体图
小窍门
方子里面干佩斯和奶油霜的量都是可以调多少的,按自己随意加多少,皮擀厚薄
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/1/9 0:43:39