“女儿生日指定要Kitty款蛋糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
Kitty翻糖蛋糕的做法步骤
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1准备1个6寸的蛋糕胚和1个杯子蛋糕 -
26寸蛋糕胚均匀抹上奶油霜，冰箱冷藏定形 -
3翻糖膏加红色色素，揉均匀后擀平，擀圆，轻轻包好蛋糕胚 -
4干佩斯加红色色素，调出3种渐进红色，分别搓条擀平，压出皱折，在蛋糕胚底边做出渐进花边 -
5取最深的红色干佩斯做好蝴蝶结 -
6白色干佩斯搓椰圆形，做kitty的头部 -
7做好Kitty -
8粉红翻糖膏擀平包好杯子蛋糕，做成杯子形状 -
9按家里的小碟形状做好杯子垫盘，做好Kitty的双手，Kitty插上杯子蛋糕上，放上彩虹糖 -
10花朵绵花糖切成两片，随意粘在蛋糕上 -
11成品后面 -
12成品整体图
小窍门
方子里面干佩斯和奶油霜的量都是可以调多少的，按自己随意加多少，皮擀厚薄
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
高颜值