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诗文 黄油口蘑牛肉粒
释义
黄油口蘑牛肉粒的做法

食材明细

主料
  • 板腱牛排 适量
  • 口蘑 适量
辅料
  • 黄油 适量
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 欧芹碎 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

黄油口蘑牛肉粒的做法步骤

  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:1
    1
    板腱牛排备用。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:2
    2
    改刀切小粒。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:3
    3
    加入适量蚝油,老抽抓匀静置。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:4
    4
    口蘑泡发清洗干净。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:5
    5
    将口蘑改刀切小块。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:6
    6
    黄油融化。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:7
    7
    放入牛肉粒。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:8
    8
    小火慢煎,喜欢焦香的可以煎久一点,煎好备用。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:9
    9
    锅中继续适量黄油融化。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:10
    10
    放入口蘑翻炒。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:11
    11
    少许盐调味。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:12
    12
    放入煎过的牛肉粒。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:13
    13
    大火快速翻炒均匀即可。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:14
    14
    出锅前再加上少许欧芹碎。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:16
    16
    成品。
  • 黄油口蘑牛肉粒的做法步骤:17
    17
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:27:55