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诗文 灯笼黄瓜
释义
灯笼黄瓜的做法
“老黄瓜拌菜不好吃扔了可惜,加上肉上锅蒸熟特别美味”

食材明细

主料
  • 无籽黄瓜 2个
  • 肉末 100g
辅料
  • 彩椒丝 20g
  • 香葱 2g
  • 3g
  • 生抽 3g
  • 料酒 1g
  • 白胡椒粉 1勺
  • 十三香 1勺
  • 玉米淀粉 5g
  • 花椒 10颗
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

灯笼黄瓜的做法步骤

  • 灯笼黄瓜的做法步骤:1
    1
    食材备好。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:2
    2
    肉切碎加入适量料酒,生抽,盐,白胡椒粉,十三香,淀粉搅匀。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:3
    3
    顺着一个方向搅拌上劲肉馅就做好了。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:4
    4
    老黄瓜削去外皮分段切成连刀片。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:5
    5
    把肉馅给它塞到黄瓜片里就像个小灯笼。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:6
    6
    全部弄好摆在盘子里。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:7
    7
    彩椒切丝,香葱切颗粒。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅大火蒸15分钟左右取出。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:9
    9
    撒上彩椒丝,葱花。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:10
    10
    淋上少许蒸鱼豉油。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:11
    11
    淋上一大勺热热的花椒油美味的灯笼黄瓜就做好了。
  • 灯笼黄瓜的做法步骤:12
    12
    软香可口大人小孩都喜欢。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 11:48:39