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诗文	啫喱牛腩煲！
释义	食材明细 主料 土豆 4个 姜 50g 牛腩 1200g 辅料 啫喱 2茶匙 桂皮 少许 冰糖 1汤匙 八角 2个 盐 1茶匙 陈皮 半个 酱油 小半碗 五香 口味 煲 工艺 一小时 耗时 简单 难度 咖喱牛腩煲的做法步骤 1 牛腩洗净切块、飞水。 2 热锅冷油放牛腩、八角、桂皮、姜片翻炒片刻，加入酱油、盐、啫喱、冰糖，倒入开水没过主料。 3 煮开后倒进砂锅中，小火煲一小时左右。 4 加入土豆块。 5 盖好盖子再煲十五分钟左右即可！ 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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