食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆瓣酱炒虾的做法步骤
-
1原料图。 -
2将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。 -
3将虾清洗干净控干水分备用。 -
4将葱，蒜，姜分别切成片。 -
5锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜片，花椒粉爆香。 -
6放入虾子。 -
7待虾变成红色后，放入适量料酒。 -
8放入一勺豆瓣酱，根据个人口味轻重放酱量。 -
9待酱完全溶于虾时，即可出锅。
小窍门
用酱炒的虾，不用放盐，酱本身就很咸了。如果有喜欢吃口重的，可以放点点盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
晚餐
酒席
- 萝卜牛肉水煎饺
- 香煎小鱼干
- 辣炒芹菜炒豆干
- 青菜肉丝鸡蛋汤
- 川味儿油茶
- 芝士香蕉看烤吐司
- 自制手工元宵
- 营养美味素烧肉
- 冰糖雪梨炖桃胶
- 火腿鸡蛋炒饭
- 酒酿汤圆
- 桂圆枸杞汤圆
- 炒油菜心
- 荠菜芯丸子
- 超级开胃的凉拌皮蛋
- 黑豆芽炒面条
- 戚风蛋糕（10寸圆模）
- 西兰花发财树
- 蒜苗炒腊肉
- 早餐牛肉丸汤粉
- 炒萝卜丝
- 豆棍烧香菇
- 椒油炝拌菠菜豆皮
- 发芽谷物欧包
- 洋葱炒鸡蛋
- batavia daily news obituary archives
- batch file
- batch list
- batch mode
- batch no
- batch processing
- batch production
- bateaux new york cruise
- bateaux parisiens
- bated breath meaning
- bated defined
- bated meaning
- bate meaning
- bate papo uol br
- bat fowling shakespeare definition
- 刘太尉伤乱（明·郑学醇）
- 刘太尉庙（宋·刘攽）
- 刘太尉挽歌辞二首（宋·陆游）
- 刘太常亟言大城令忽君之贤也其善状非一至祷（明·王世贞）
- 刘太常孟真携酒过青莲庵饯送（明·欧大任）
- 刘夫人挽诗（宋·林希逸）
- 刘夫人移居金陵赋此奉寄（清·柳是）
- 刘夫人（元末明初·王逢）
- 刘妃墓（宋·董嗣杲）
- 刘媪送酒（明·庄昶）
- 刘子中茅堂（元末明初·陈谟）
- 刘子久有登游衡岳之兴书来讯予京行答赠（明·严嵩）
- 刘子华儒吏（宋末元初·方回）
- 刘子及赠瑞桂（宋·戴复古）
- 刘子因春涨得枯根奇绝若赤虬然持以见赠谢答（明·邱云霄）
- 古今巧联妙对趣话/趣话系列/中华对联丛书
- 读库(0901)
- 读库(0902)
- 误作诱惑/闲话
- 风月无边/闲话
- 天下良友(一个画报里的人生传奇)
- 公差配合与测量技术(中等职业教育机电类系列教材)
- 机械制图(职业教育机电类系列教材)
- 日语初级听力(附光盘)
- 动动左脑(3－4岁)/幼儿智能训练精编
- 动动左脑(5－6岁)/幼儿智能训练精编
- 动动左脑(4－5岁)/幼儿智能训练精编
- 颖武元天(大结局Ⅳ)
- 动动左脑(2－3岁)/幼儿智能训练精编
- 罗马帝国衰亡史(上)/汉译世界学术名著丛书