“7寸咕咕霍夫模具1个”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
巧克力咕咕霍夫面包的做法步骤
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1材料备齐，果干用温水或者朗姆酒泡软。 -
2面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。
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3揉成团后加入黄油揉出相对薄的膜。再加入控干水份的果干揉匀。滚圆进行基础发酵。0了。
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4发酵好的面团擀开。
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5卷起，收紧封口。
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6首尾相连，光滑面冲下，放入学厨7寸咕咕霍夫模具中进行二次发酵。
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7发酵到8分满，烤箱下层，180度，烘烤25分钟左右。中途加盖锡纸避免烤糊。出炉后脱模放凉备用。
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8淡奶油加热到50度后倒入巧克力中，融化，拌匀。
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9淋在面包表面，表面再用完整的山核桃仁，蔓越莓干，糖粉等进行装饰即可。
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10圣诞美食！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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