网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
圣诞巧克力咕咕霍夫面包
释义
“7寸咕咕霍夫模具1个”
食材明细
主料
金龙鱼面包粉
220g
可可粉
20g
干酵母
2.5g
细砂糖
35g
盐
3g
全蛋液
55g
牛奶
70g
水
50g
黄油
50g
辅料
山核桃
30g
果干
80g
调料
淋面材料
适量
巧克力
40g
淡奶油
50g
表面装饰
山核桃
适量
糖粉
适量
果干
少许
甜香 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
普通 难度
巧克力咕咕霍夫面包的做法步骤
1
材料备齐,果干用温水或者朗姆酒泡软。
2
面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。
3
揉成团后加入黄油揉出相对薄的膜。再加入控干水份的果干揉匀。滚圆进行基础发酵。0了。
4
发酵好的面团擀开。
5
卷起,收紧封口。
6
首尾相连,光滑面冲下,放入学厨7寸咕咕霍夫模具中进行二次发酵。
7
发酵到8分满,烤箱下层,180度,烘烤25分钟左右。中途加盖锡纸避免烤糊。出炉后脱模放凉备用。
8
淡奶油加热到50度后倒入巧克力中,融化,拌匀。
9
淋在面包表面,表面再用完整的山核桃仁,蔓越莓干,糖粉等进行装饰即可。
10
圣诞美食!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 圣诞节
随便看
炸年糕
骨汤饺子
桂圆年糕
海带芽菜炒粉
紫米紫菜包饭
尖椒蒜香面
梅菜汤面
鲜豆角丁拌面
杂锦鲜菇版桂林米粉
红唇印花饼干
杂锦鲜菇版蛋炒饭
鸡蛋饼
成都菜 家常菜 干锅兔
紫薯莲子银耳羹
美色丘比沙拉
鸡蛋煎饼
大拌菜
枸杞大枣粥
自制猴头菇粉
告别3D做个打防腐剂的女人=木瓜枸杞银耳莲子羹
红烧排骨
懒人叉烧饭
素炒薄饼
超详细8寸戚风蛋糕制作方法及注意事项
红烧金鲳鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:42:32