食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茭白炒肉片的做法步骤
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1廋肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茭白切片。
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3锅中放油烧五成热，下入肉片滑炒变色盛岀。
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4另起锅，放油烧热，下入茭白翻炒变软。
-
5合入炒好的肉片，加盐、少许生抽调味炒匀。
-
6成品。
使用的厨具：炒锅
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