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诗文 梅香苦瓜泡菜 ? 哈哈苦瓜 6
释义
梅香苦瓜泡菜  ? 哈哈苦瓜 6的做法
“话梅话梅我爱你!酸、咸、甘一应俱全,应该没有比你好用又美味的泡菜小帮手啦~”

食材明细

主料
  • 苦瓜 1颗
  • 话梅 6粒
辅料
  • 4大匙
  • 3大匙
  • 酸甜 口味
  • 技巧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

梅香苦瓜泡菜 的做法步骤

  • 梅香苦瓜泡菜  ? 哈哈苦瓜 6的做法步骤:1
    1
    苦瓜去籽去囊切小块
  • 梅香苦瓜泡菜  ? 哈哈苦瓜 6的做法步骤:2
    2
    放入干净塑料袋,加盐&糖
  • 梅香苦瓜泡菜  ? 哈哈苦瓜 6的做法步骤:3
    3
    吹鼓塑料袋后摇晃均匀,静置20分钟(有空随时摇晃袋子,加速脱水)
  • 梅香苦瓜泡菜  ? 哈哈苦瓜 6的做法步骤:4
    4
    倒掉苦瓜出水,以冷开水洗净多余盐分
  • 梅香苦瓜泡菜  ? 哈哈苦瓜 6的做法步骤:5
    5
    放入干净的玻璃容器,加调料&冷开水至盖过苦瓜(尝一下味道,平常口味2倍强),冰箱冰2小时即成。

小窍门

?确保玻璃瓶的卫生,可以用吹风机吹干或微波加热。
?保鲜期约2星期~1个月????视处理过程的干净程度。
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更新时间:2025/3/11 21:26:48