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诗文 猪皮冻
释义
猪皮冻的做法

食材明细

主料
  • 猪皮 500g
辅料
  • 陈皮 2片
  • 料酒 一茶勺
  • 八角 一颗
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

猪皮冻的做法步骤

  • 猪皮冻的做法步骤:1
    1
    猪皮刮干净里面的肥油
  • 猪皮冻的做法步骤:2
    2
    加适量配料煮几分钟,再次洗干净
  • 猪皮冻的做法步骤:3
    3
    煮熟的猪皮更好去毛,清洗干净,切小粒
  • 猪皮冻的做法步骤:4
    4
    放电压力锅里加桂皮辣椒八角陈皮酱油盐,煮20分钟。让其自然冷冻,配料在表面上捞出即可,第二天倒出来切块就可以
  • 猪皮冻的做法步骤:5
    5
    切块装盘。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/10 15:36:35