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诗文	尖椒豆皮
释义	食材明细 主料 尖椒 2个 豆皮 1张 淀粉水 适量 玉米油 适量 盐 适量 鸡精 适量 鲜酱油 适量 葱花 适量 辅料 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 尖椒豆皮的做法步骤 1 豆皮洗净，切菱形块 2 尖椒洗净，去掉里面的筋和辣椒籽 3 切菱形块，大小和豆皮大小差不多即可 4 锅中倒入适量玉米油，放入葱花，葱花出香味 5 放入青椒翻炒，加入适量的盐和鸡精 6 翻炒几下，加入切好的豆皮 7 加入适量的鲜酱油、耗油，翻炒，再加入适量的淀粉水 8 炒熟装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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